A medida que el mundo realiza cada vez más negocios en línea, la mayor parte de la industria alimentaria permanece estancada en procesos lentos y presenciales. El talento y la buena comida siguen siendo los principales componentes del éxito, pero el potencial de la industria permanece en gran medida desaprovechado porque chefs, restaurantes, hoteles, proveedores de alimentos y agricultores aún no cuentan con una forma sencilla y fluida de compartir conocimientos.

Incluso requisitos tan sencillos como obtener los ingredientes adecuados pueden convertirse en una tarea compleja y prolongada. Por ejemplo, es difícil para un chef de Bombay conocer a un productor de mandarinas orgánicas en Himachal Pradesh, incluso si eso es exactamente lo que busca.

Nunca ha habido un mejor momento para colaborar e innovar en la industria alimentaria. Solo tenemos que empezar por conectar a los profesionales de la alimentación con sus conocimientos, talentos e ideas. Por eso creamos TagTaste.

Esto es lo que ofrece la plataforma:

1. Una red de profesionales de la alimentación: TagTaste reúne a profesionales de toda la industria alimentaria: chefs, agricultores, hoteleros y restauradores, empresas de catering, investigadores y académicos, catadores, gerentes de compras, estudiantes de cocina, especialistas en sabor, nutricionistas, empresas de alimentos y bebidas, organismos reguladores y más.

Si tienes una idea y buscas al colaborador ideal, solo tienes que pulsar el botón de búsqueda en TagTaste. Cuando encuentres personas interesantes, síguelas para estar al tanto de sus novedades, comenta sus publicaciones o envíales un mensaje privado para empezar a colaborar.

2. Reseñas de productos: La cata de alimentos y bebidas es un proceso científico que se basa en la precisión y la sensibilidad de nuestros cinco sentidos. Hemos creado un módulo de aprendizaje especializado para que los catadores en ciernes perfeccionen sus habilidades. De esta manera, cualquier persona interesada en la ciencia de la cata puede aprender más sobre el proceso y reseñar profesionalmente nuevos productos para empresas y restaurantes.

3. Desarrollo de producto: Si estás desarrollando un nuevo producto y buscas la opinión de expertos, puedes contactar con la comunidad de profesionales de TagTaste. Ya sea una nueva hamburguesa, una bebida saludable, un snack salado o incluso un problema operativo en una empresa de alimentos y bebidas, seguro encontrarás a alguien en la plataforma que pueda ayudarte.

4. Fácil acceso a los mercados: ¿Recuerdas al chef de Bombay y al agricultor de Himachal? Hemos simplificado el proceso para que los buenos productos encuentren los mercados adecuados sin complicaciones. Cada semana, TagTaste comparte una lista de nuevos productos con alto potencial con miles de restaurantes, hoteles y empresas de catering de todo el país. De esta forma, los responsables de compras siempre están al tanto de las novedades del mercado y de cómo aprovecharlas al máximo.

5. Colaboraciones: En TagTaste, queremos ayudarte a ir más allá del networking y convertir a tus seguidores en redes sociales en colaboradores reales. Si tienes un proyecto en mente, describe tu idea, el tipo de personas que buscas y haz clic en "Iniciar una colaboración" para invitar a la comunidad de TagTaste a participar.

Tanto si trabajas solo como si formas parte de una empresa, TagTaste te ofrece un sinfín de posibilidades.

En definitiva, TagTaste se trata de comida. Y la comida se trata de comunidad. Como empresa, creemos firmemente en los valores de la inclusión y la contribución a la sociedad. Por ello, ofrecemos especial atención a estudiantes, agricultores y startups sin financiación.

Únete a nosotros y ayuda a convertir esta plataforma en una comunidad vibrante.