Поскольку мир все больше ведет бизнес онлайн, большая часть пищевой промышленности остается в ловушке медленных офлайн-процессов. Талант и качественная еда по-прежнему являются главными составляющими успеха, но потенциал отрасли остается в значительной степени нераскрытым, потому что у шеф-поваров, ресторанов, отелей, поставщиков продуктов питания и фермеров пока нет простого и удобного способа обмениваться знаниями друг с другом.

Даже такие простые требования, как поиск нужных ингредиентов, могут превратиться в длительную и сложную задачу. Например, шеф-повару из Мумбаи трудно узнать о фермере, выращивающем органические мандарины в Химачал-Прадеше — даже если это именно то, что он ищет.

Сейчас самое подходящее время для сотрудничества и инноваций в пищевой промышленности. Нам просто нужно начать с преодоления разрыва между профессионалами пищевой отрасли и их знаниями, талантами и идеями. Именно поэтому мы создали TagTaste.

Вот что предлагает платформа:

1. Сеть профессионалов пищевой промышленности: TagTaste объединяет профессионалов со всей пищевой индустрии: шеф-поваров, фермеров, владельцев отелей и ресторанов, кейтеринговых компаний, исследователей и ученых, дегустаторов, менеджеров по закупкам, студентов кулинарных вузов, специалистов по ароматизаторам, диетологов, компании, работающие в сфере общественного питания, регулирующие органы и многих других.

Если у вас есть идея и вы ищете подходящего партнера, все, что вам нужно сделать, это нажать кнопку поиска на TagTaste. Когда вы находите интересных людей, просто подпишитесь на них, чтобы получать обновления, комментируйте их публикации или пишите им в личные сообщения, чтобы начать сотрудничество.

2. Обзоры продуктов: Дегустация продуктов питания и напитков — это научный процесс, основанный на точности и чувствительности наших пяти чувств. Мы создали специализированный учебный модуль для начинающих дегустаторов, чтобы они могли отточить свои навыки. Таким образом, любой, кто интересуется наукой дегустации, может узнать больше о процессе и профессионально оценивать новые продукты для компаний и ресторанов.

3. Разработка продукта: Если вы находитесь в процессе разработки нового продукта и ищете экспертную оценку, вы можете просто обратиться к сообществу профессионалов TagTaste. Будь то новая котлета для бургера, полезный напиток, соленая закуска или даже операционные проблемы в компании общественного питания, вы обязательно найдете на платформе кого-то, кто сможет вам помочь.

4. Легкий доступ к рынкам: Помните шеф-повара из Мумбаи и фермера из Химачала? Мы упростили процесс, чтобы хорошие продукты могли найти подходящие рынки без процедурных сложностей. Каждую неделю TagTaste делится списком новых перспективных продуктов с тысячами ресторанов, отелей и предприятий общественного питания по всей стране. Таким образом, менеджеры по закупкам всегда в курсе того, что есть на рынке и как лучше всего это использовать.

5. Сотрудничество: В TagTaste мы хотим помочь вам выйти за рамки простого нетворкинга и превратить ваших подписчиков в социальных сетях в реальных партнеров. Если у вас есть проект — опишите свою идею, укажите, каких людей вы ищете, и нажмите «начать сотрудничество», чтобы пригласить сообщество TagTaste к участию.

Работая в одиночку или в составе компании, вы можете делать на TagTaste всё, что угодно.

В конечном итоге, TagTaste — это еда. А еда — это сообщество. Как компания, мы твердо верим в ценности инклюзивности и помощи обществу. Поэтому мы уделяем особое внимание студентам, фермерам и стартапам без финансирования.

Присоединяйтесь к нам и помогите превратить эту платформу в динамичное сообщество.